拉麵老字號新分店新搞作
今個夏天，拉麵熱潮一浪接一浪！繼多位日本拉麵宗師先後登陸香港後，進駐香港達27年的老字號「麵屋一平安」亦有新搞作，於九龍灣大型商場開設第5間分店，誓要令一眾拉麵迷食到無停口。新分店推介有由日籍料理長主理的串燒盛合，以人手製作的免治雞肉串，肉質嫩滑，最值得一讚是用上日本的備長炭，此炭出名溫度高，能夠把燒烤時間縮短，並有效鎖住肉汁，使燒物分外香濃惹味。若然對其招牌作長崎拉麵和特製雜錦豬骨湯拉麵念念不忘的，這裏亦有供應，以豬骨、墨魚、蜆肉等多種材料熬足8小時的湯底，每啖都鮮味十足，水準依舊，讓你止一止拉麵癮。
查詢：2997 3133
串燒盛合 $98
只在九龍灣分店才供應的串燒盛合，由備長炭炭燒，免治雞肉串食落帶點炭燒香，肉質很Juicy，值得一試！