清新淡雅梅府宴
提起梅蘭芳，大家可能會想起由黎天王主演的電影，而身為食版記者的我，卻滿腦精緻佳餚。據說梅家家廚不但懂得烹調大江南北的名菜，更擅長用簡單又不油膩的做法，令吃過的人回味不已。最近富豪機場酒店的龍門客棧，便由即日起至8月31日推出「梅府佳宴」，菜式源自國際京劇名伶梅蘭芳的家廚王壽山獨創的梅家菜，並收南北各派名菜之長，當中以淮揚菜為主，淡雅味美，符合當今健康飲食時尚。當中著名菜式包括奶油三綠、雞蓉扒魚肚、木須肉（配上海薄餅）、清燉牛尾、碧綠明蝦片及生煎魚等。套餐設2位、6位及12位，價錢由$496至$2,388（另加一服務費），不妨一試。
查詢：2286 6878
奶油三綠
由西蘭花、蘆筍及時令瓜果組合而成，味道清新不膩。
木須肉
切得極幼細的瘦肉絲，吃時配以上海薄餅，很滋味啊！