有機Cafe 100%即日鮮
香港生活節奏急促，想到大自然淨化心靈，代價可能是付出寶貴時間和金錢。位於本地藝術家雲集的灣仔富德樓，有一間有機Cafe「好地地體驗」，也是書店、有機蔬果店及天然用品店。雖然這裏每天供應的食物款式有限，但全部來自即日採摘的本地農場蔬果，100%新鮮，簡單樸實的味道，是享受生活的另一種全新體驗。
從來沒有想過，在灣仔最繁忙的軒尼詩道上，會有一家完全沒商業元素的Cafe，這間名叫「好地地體驗」的店子，大部分地方用來陳列藝術書籍，真真正正的Cafe部分，只不過是設在窗邊的3張木製卡座，約可容納10多人。卡座的末端，放置了一個小冰箱，用來擺放即日從本地農場採摘回來的蔬果，並供客人選購回家。
吃得好=簡單樸實
店子老闆Sunny只有26歲：「開設有機Cafe的原因很簡單，就是希望香港人回歸基本去體驗生活，多認識我們每天吃進肚子裏的是甚麼，透過食物最真實的味道，去反思怎麼吃，才是善待自己。許多人認為，大吃大喝、鮑參翅肚、美酒佳餚才是吃得好。我就覺得，『吃得好』可以很簡單、很樸實，或者是多吃天然健康的東西。」因此這裏供應的食物與飲品，每天只得一款午餐及一款下午茶。食物原材料大部分來自粉嶺的馬寶寶社區農場，那裏的農作物有農夫悉心種植，Sunny表示，用全天然方法種植的蔬果當造季節分明，以夏天為例，蔬菜比較少，主要種植南瓜、節瓜、豆角、青瓜、茄子等瓜菜，所以午餐的餐湯有時是南瓜，有時會是雜菜，視乎當天收穫而定。
廚餘作肥料 天台變農地
食物雖然簡單，但做法卻不馬虎，以每天只得一款選擇的午餐為例，便有齊餐湯、沙律、三文治及餐飲；下午茶的配搭更樸實，只有麵包及餐飲。不過，餐單裏的麵包，都是Sunny每天以人手做的天然酸種麵包。Sunny表示，自製麵包的工序很繁複、費時，但當想起在坊間買到的麵包大多含有化學成分，就令他不得不堅持自己做，起碼他可以向每位食客解說，他們吃進肚子的麵包，成分就只有麵粉、雞蛋、少許鹽巴及橄欖油。
提到食材，Sunny除了在本地農場入貨外，還在Cafe所在的大廈天台，用廚餘自製的堆肥種植南瓜、番荽、迷迭香、火箭菜、薄荷葉、蘆薈、羅勒等，收成有的會用來做沙律配菜，有的用來做香草醬伴麵包吃。Sunny說：「利用1：30的廚餘及乾物料所製成的堆肥，是最有養分及最肥沃的土壤，自製堆肥需時約3個月孳生期，不但可以令泥土活過來，也是令植物生長得最好的肥料。」最後一提，店內有不少天然沒添加的手製肥皂及個人清潔用品出售，據說適合皮膚敏感的人使用，不妨一試。
食材Check It Out！
店主Sunny主張天然飲食，這裏所用的食材，來源亦夠晒天然有機，唔信？有相為證o架！
查詢：2893 4808
有機雜菜沙律 （$90午餐沙律）
沙律材料只有兩個來源，一是本地有機農場，一是在Cafe天台自家種植的，其中乳酪醬汁用薄荷葉製成，每一口都是健康滋味。
Sunny認為香港人應由小步開始，嘗試每個星期以吃一餐全天然食品作開始，漸漸改善飲食習慣。
牆上寫有店子採購食材的原則，食物來源一清二楚。
卡座設計平實不花巧，配合寧靜環境，心情變得平和。
店內有售的手製肥皂（$50/塊）及潤唇膏（$20/支），成分天然，完全不含化學成品。
黑板寫上了每天供應的午餐及下午茶餐，注意午餐需一天前預訂。
「雪櫃菜檔」擺賣有機蔬果，款式每天有限，視乎季節及收穫而定。
手作酸種麵包（ $40下午茶餐選擇）
Sunny每朝自製的酸種麵包，新鮮得很，沾上以番荽做的香草醬及有機雞心豆醬來吃，簡單又清新。
肉桂卷（$40下午茶餐選擇）
Sunny在馬寶寶的工作坊學會做肉桂卷，這更成了店內最常見的下午茶餐包點。細細個，分量剛好。
椰漿焦糖燉蛋（$90午餐甜品）
用的是本地農場的有機雞蛋，蛋味分外濃郁，另有陣陣椰香，又香又滑溜。
餐飲
午餐或下午茶餐飲，可選擇有機咖啡、綠茶或薄荷茶。小記首選自家種植的有機薄荷茶，涼涼的，啱晒夏天品嘗。
Cafe在大廈天台種了番荽、火箭菜、迷迭香、羅勒、薄荷葉等，有的做沙律，有的做醬料，自給自足，夠晒天然。
新鮮有機蔬果味道雖然跟普通蔬果分別不大，但卻勝在天然無添加。
一桶桶自製堆肥不但養活了植物，也養活了泥土。
粉嶺馬寶寶社區農場的農夫每天悉心照顧農作物，有興趣的，可隨時到來體驗有機種植。