維港天幕下意印二重奏

在香港,稱得上「靚景」餐廳的,賣點十居其九是設有落地玻璃兼坐擁維多利亞港的醉人夜景。只是,隔了一重玻璃,始終唔夠「到肉」。想與維港靚景更親近?大可到擁有寬闊露台的Duetto,眼前有180度的維港實景天幕下,還可吹着涼風歎正宗印度菜和意大利菜,不妨放鬆心情靜享一刻寫意。

不想再隔着玻璃欣賞維景?位於灣仔新鴻基中心的Duetto,其露天位置便可讓你無阻隔地欣賞對岸九龍的繁華美景。這裏的露台約可容納80人,設計以籐和木為主,盡顯悠閒之感,加上幾尊極富印度色彩的佛像和沉實色調,帶來一點異國情調。室內部分則分別為可容納100人及60人的太陽區(Sole)和月亮區(Luna),光線充足的太陽區最適合友人聚餐;燈光柔和的月亮區則附設卡位,甚具浪漫情調,迎合不同客人的需求。

一次食齊意印風味

餐廳景觀一流,食物亦很有水準,同時供應意大利和印度這兩種南轅北轍的菜式,最新推出的三道菜「炎夏特選晚市套餐」,便融合了意、印元素,頭盤共有3種選擇,意式代表分別是「凱撒沙律配鵪鶉蛋香草蝦」和「巴馬火腿配哈密瓜」;印度代表則有「印式炭燒雞柳」,由印籍主廚Ravilal Bhandari主理,以超過10種印度香料及炭爐烤香的無骨雞腿肉,食落帶點微辣,香濃惹味,相當開胃。

主菜方面同樣三選一,首推「咖喱香草羊肉配蒜蓉烤飽」這道傳統印式主菜,以人手把麵粉搓至厚薄適中,再塗上蒜蓉,放入傳統印度烤爐(Tandoor)上烤1至2分鐘,出品香脆可口,配上以洋葱、番茄和各種印度香料煮兩小時而成的香草羊肉汁,別有一番風味。不愛味濃的,亦可選擇意式的「香草白酒汁海鮮扁意粉」或「烤肉眼扒伴紅酒蘑菇汁」,邊吃邊細味隨套餐奉送的意大利葡萄酒或印度Kingfisher啤酒,享受「醉」歎一夜。

炎夏特選晚市套餐

價錢:$278/位

*另加一服務費

查詢:2598 1222

Ha Lam

印式炭燒雞柳(頭盤選擇)
無骨雞腿經炭燒後,配上用蒜蓉、乳酪、黃薑、茴香籽等香料烹煮,伴吃的3款特製醬汁則包括薄荷乳酪汁、羅望子酸辣汁和芥末酒酸瓜汁,為啖啖雞肉加添滋味。