排毒食物　逐樣數

現今社會毒素無處不在，從大氣層吸入的，從食物進入體內的，或是壓力導致體內產生的毒素，使身體的免疫能力失調或衰退，助長各種疾病孳生。故此，排毒是大家都要非常注意的工作。

其實，許多食物都能排毒，每天多吸取以下的食物可以幫助身體排毒。

洋葱綠豆排廢物

海帶含豐富的碘質，這些碘化合物在體內能夠加速毒素的排出。而且海帶的鹼性度高，可以幫助維持體內鹼性體質。

洋葱含硫化合物，促進體內排出農藥等毒素，大家不妨煮一鍋以洋葱為主的蔬菜湯，加入椰菜、紅蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬菜，就能幫助排出體內累積的毒素，與糞便一起排出體外。

常食綠豆能夠幫助排除體內的毒素，促進肌膚的正常代謝。

黃、紅、紫的番薯都是排毒高手。番薯大量的纖維素促進腸道蠕動，有助排便。番薯鹼性強，阻止體質變酸。番薯的膠原及黏液多糖體，亦可以加強膽固醇的排泄。

注重健康生活

南瓜含豐富的果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等元素，起到排毒作用。

菇類食物含豐富的黏多糖體、纖維素、礦物質等幫助排毒。

蘋果含豐富的果膠及纖維素，有效收集毒素，排除宿便。平時多注意吸取這些食物，遵守均衡飲食的原則，保持健康的生活形態，就不難把握到寶貴的健康。當然，最好是減低接觸有毒素的環境，無論是吸入的、食進身體的或是因為每天壓力，導致體內產生毒素的環境都要避免。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。