快！　上網預訂　平食一星期

誰說搵食艱難，我話易如反掌就真，簡單到撳幾個掣就得。說的是於下月11至17日舉行的「香港餐廳周」，28間中高檔食店，將以抵價推出三道菜午/晚餐，只要在網上成功預訂，就可以在一星期內平歎不同特色美食，仲唔使排長龍等位，啱晒精打細算、秒秒都係錢嘅香港人。

只接受網上預訂、由提供餐廳飲食指南及餐廳預訂服務之國際網上平台DiningCity.com推出的「餐廳周」，自1998年於紐約舉行，由於反應熱烈，後陸續擴展至世界各地，去年更首次於新加坡、上海等亞洲地區推出，今年終於來到香港。將於7月11日至17日舉行的「香港餐廳周」，參與的食府共28間，都是時尚的飲食蒲點，平常人均消費也至少三數百元。在餐廳周內，將以統一優惠價提供午餐（$158）及晚餐（$298），即使是米芝蓮一星餐廳也只會額外加收$55（午餐）或$100（晚餐）。基本上，大部分參與之餐廳都會提供3道菜套餐，但個別餐廳會額外增加菜式，例如日本餐廳Yagura的晚餐便有6道菜。為免大家花多眼亂，小記今日就精選了當中4間餐廳推介給大家，根據在外國舉辦的經驗，訂位很快便爆滿，有興趣還是快快上網預訂啊！

預訂方法話你知：

整個「餐廳周」的預訂程序必須在網上進行，只要登入www.restaurantweek.hk，然後輸入想預訂的日期、人數、午餐及晚餐，再揀選心水餐廳並按「預訂」，最後留低全名及電郵地址，等待確認信回覆就搞掂。

Target 1 鬧市睇靚景 Azure

「中環至靚景餐廳酒吧！」這是我對Azure Restaurant Slash Bar的印象。位於蘭桂坊酒店頂樓的29及30樓，餐廳雖然地方不大，但左右兩邊都有一列大玻璃窗，能270°度全方位欣賞到繁華大都會的日與夜，忙裏偷閒呼吸一口清新空氣，吃上一口簡約鮮味佳餚。今次的「餐廳周」，店子將供應三道菜午餐，菜式都以摩登歐陸菜為主，每日限量50位，手快有手慢無！

三道菜午餐

頭盤： Azure Caesar Salad

OR

Traditional Lobster Bisque

主菜： Pan Roasted Salmon

OR

Grilled Chicken Breast

OR

Wild Mushroom Risotto

甜品：Poached Pear Delight

價錢：$158

查詢：3518 9330

Target 2 歎星級中菜 海景軒

獲得米芝蓮一星的海景軒，大廚梁輝雄師傅的廚藝紮實又諗頭多多，他最愛將傳統菜式變成時尚新派美饌，令不少識食之士慕名而至，近期人氣爆燈。亦因梁師傅今期爆紅，平日的預約已經常爆滿，為免梁師傅日日摩打手煮個不停及保持水準，這次「餐廳周」店子只會供應午餐，並且每日只接受4位訂座（17/7不設供應）。咁咪好難訂位？酒店公關就表示會視乎訂位反應作出適度調節。

五道菜午餐

嘉福燒味三拼

雞蓉粟米羹

彩椒炒斑球或日式芥辣牛柳粒

海鮮炒絲苗

香杧布甸

香茗

供應期：11/7至16/7

價　錢：$213/位，另加一服務費，最少兩位起。

每位約慳$156

查　詢：2731 2883

Target 3 港人至愛日菜 Yagura

日本311大地震所引發的食材危機，令本地日本料理店的生意大不如前，但憑着大家一夥堅持的心，不少人已對日菜重拾信心。今次逸東酒店的Yagura，為大家炮製了共六道菜的晚餐，比設定的三道菜多出一倍，更有齊港人愛吃的刺身、天婦羅、冷麵等，並選用頂級澳洲和牛入饌，最重要是餐廳不設優惠座位限額，令大家成功訂座機會大大增加。

六道菜晚餐

三文魚子牛油果沙律

雜錦刺身

和牛伴山葵蜜糖

雜錦天婦羅

中華冷麵

梅子啫喱伴綠茶雪糕

價錢：$298

每位約慳$152

查詢：2710 1010

Target 4 做完瑜伽歎有營菜 Pure Bar+Restaurant

潮流興健康瘦身，中環Soho的Pure Bar+Restaurant與PURE Fitness屬同一集團，餐廳供應的食物，健康又有營養，蔬菜九成以上選用有機材料，味道偏清淡少油，部分菜式更由營養師設計，並標明卡路里、蛋白質和脂肪含量等，客人不用怕攝取過量的卡路里。今次的優惠座位平日只限40位、周五至周日只得20位，想做完運動食番餐有營菜就快快預訂了！

三道菜晚餐

頭盤： Chicken & Chickpea Broth with Cous Cous

OR

Tuna Tartare with Avocado, Red Onion & Jalapeno

OR

Roasted Beetroot & Organic Herbs Salad

主菜： Roasted Half Chicken with Fingerling Potato & Organic Mushrooms

OR

Grilled Tuna Steak with Mango Chili Salsa & Grilled Asparagus

OR 　

Braised Beef Cheek & Mushroom Stew with Mash Potato

OR 　

Truffle Mac & Cheese

甜品： Warm Chocolate Pudding

OR 　

Classic Creme Brulee

OR　

Crumble of The Day with Vanilla or Chocolate Ice-Cream

價錢：$298

每位約慳$56

查詢：8199 8189