OL零食之寶

「咪睇我細細粒,每逢夏天,好多OL都當我係寶o架!」

難怪車厘子擺出高傲態度,雖然它體積細小,但勝在多汁味美,又不會致肥,更吸引是每天進食適當的分量,有助腸胃暢通之餘,更可紓緩肩頸及肌肉疼痛。

對於平日少做運動兼依賴電腦「維生」的一眾OL來說,都不得不向車厘子說一句:「I Love U!」

OL一族走在一起,總離不開美容和腸胃不暢順這兩大話題,車厘子可謂是她們的恩物。從中醫角度分析,車厘子含有鐵質,有助補氣益血,對於女性每個月不方便的日子,更能幫助身體補充失去的血液。此外,車厘子亦含有膳食纖維,有助大便和腸胃暢通。不過,要注意它性溫,亦即是大家常說的燥熱,所以進食時不宜再與其他「同類」如菠蘿、榴槤、杧果、荔枝等一同進食,以免出現腸胃不適、肚瀉等。

營養分析(每100克計算)

維他命A 35微克

維他命C 10毫克

維他命E 2.22毫克

鐵質 6毫克

鉀質 232毫克

膳食纖維 300毫克

紓緩肌肉肩頸痛

上班經常對着電腦和一大堆文件,OL肩頸和肌肉疼痛可說是「平常事」。當感到「痛不欲生」時,大家不妨多吃車厘子,因為它含有豐富的鉀質和碘解質,15粒車厘子的鉀質含量已相等於2個小蘋果,有助促進體內的血液運行,能紓緩肌肉疼痛、肩頸背肌肉繃緊、頭痛、腰痛、風濕、女性的經痛及水腫等問題。最重要的是其糖分和脂肪極低,不會致肥!

解構Q&A

Q1:車厘子來自哪種植物?

A1:車厘子又名櫻桃(Cherry),為櫻花的果實,屬薔薇科櫻桃亞屬的一種植物,每逢春天開花,4月中旬果實成熟,除了在日本被廣為種植,中國貴州省順市亦盛產此水果。

Q2:車厘子好味道,但聽人講食得太多會中毒,咁恐怖?

A2:半對半錯!註冊中醫師指出,車厘子雖含有鐵質,但如果人體在短時間內攝取過量的鐵質,有機會引起鐵中毒或氫氧化鈉中毒。然而,成人每天進食20至30粒車厘子都不會引起中毒的,大家毋須太擔心。

Q3:婆婆話被蚊叮蟲咬,可以用車厘子葉搞掂?

A3:對!車厘子的葉有解毒作用,以前的人喜歡將它打汁,然後敷在被蚊叮或蟲咬的患處,有助紓緩痕癢,亦有輕度消毒傷口的作用。

Rowena

車厘子糖分低,味道甜美,不少甜品和蛋糕也會以它為原材料。