前所未有咖啡飄香

一杯香濃幼滑的咖啡，能令人精神抖擻，誠是提神極品。最近帝都酒店2+2 Cafe的甜品大廚，選用各式不同濃度的咖啡，炮製出一系列醒神甜品，於下午茶時段推出全新Tea Buffet。咖啡、甜品合二為一的甜美小點，令味覺提升至前所未有的滋味境界。

這次2+2 Cafe推出的「情迷咖啡下午茶自助餐」，選用了咖啡甜酒、鮮奶咖啡、莫卡、愛爾蘭咖啡、特濃咖啡等咖啡入饌，炮製出慕絲、泡芙、瑞士卷、啫喱及蛋糕等各式甜點。負責大廚表示，要做出味道香濃的咖啡味甜品不難，他反而花了不少心思在配搭及造型上。以用Baileys甜酒加入軟滑忌廉做成的咖啡啫喱為例，他便要在滑溜而煙韌的口感，以及散發香醇咖啡香的啫喱中取得平衡，讓忌廉與咖啡兩者互相融合，口感豐富之餘，還要帶不同層次感。另外，除了咖啡外，部分甜品加入了含72%可可成分的法國名牌朱古力Valrhona製造，味道與咖啡超夾。

香橙甜酒咖啡朱古力慕絲

朱古力慕絲蛋糕混入咖啡甜酒，入口細膩幼滑，配以Seville香橙甜酒及雜果，口感豐富。

Cappuccino慕絲瑞士卷

用上優質南美藍山咖啡製成慕絲，平均分布在海綿蛋糕上，甘香不膩，作茶點一流。

咖啡甜酒朱古力泡芙

每日新鮮烘焙，吃起來香軟鬆脆，內裏是由咖啡甜酒製成的香滑忌廉，另有厚厚的朱古力、士多啤梨及紅莓，口感豐富。

莫卡咖啡窩夫

香脆鬆化的窩夫用上莫卡咖啡製成，味道香濃甘香，比喝的更過癮。

特濃咖啡蛋糕

特濃咖啡做蛋糕，不苦澀卻香甜，面層的特濃朱古力更是精華所在，伴一杯熱咖啡品嘗，Perfect！

時間︰星期六、日及公眾假期（3:15pm-5:00pm）

價錢︰成人$158、小童/長者$88 *另加一服務費

查詢：2694 3886