給力特色茶啡
做中環精英,代價或者係時刻身處戰場,連食飯、行路都匆匆忙忙。想抖一陣嗎?即使只得半個鐘都好。位於擺花街的新店SohoWay,就是從這想法而來,讓大家來點輕食,歎杯特色茶啡,短時間內充電再搏殺。
店子的白色大門,可敞開作Sidewalk,還有黑色配螢光綠的招牌,形象年輕。推門內進,環境換了白、啡作主調,放上幾棵盆栽,確實能讓情緒放鬆下來。
茶啡專家新搞作
簡約、舒服,這由茶啡專家「捷榮」開設的新派食店,就是想做鬧市的「加油站」,即使時間多麼緊迫,仍能讓客人走進來充充電。雖說是輕食店,但食物選擇仍是相當多:小食、三文治、意粉、飯及沙律等,而且分量不少。若然夠時間,不妨食埋飯後甜品,推介有麻糬外皮的Tiramisu、紅茶或咖啡味啫喱,還有在外國大熱的Tray Cake,一大盤再切成小件奉客,食落比一般蛋糕濕潤軟熟。
飲奶茶加Topping
食物再特別,風頭或許會被飲品蓋過,用新西蘭岩鹽、日本芥末、辣椒粉沖泡的奶茶咖啡,你飲過未?以CO2沖出來的紅茶梳打呢?還有杧果牛乳紅茶,以及像加Toppings般享用的「自選奶茶盛會」,看得人眼花繚亂。畢竟都是茶啡專家出品,創新之餘,亦兼顧做好味道,像咖啡底用上Italian Roast,濃香帶微酸,而紅茶底則選用百分百斯里蘭卡茶,富果香而少苦澀味,很易入口。
查詢:3153 4291
凍芥末咖啡(後)、凍辣椒咖啡(中)、凍岩鹽咖啡(前) 各$35/杯
咖啡有不同層次,賣相討好;混合新口味有驚喜,若想試真辣味、鹹味,不妨從杯邊大啖喝下。
黑松露油蟹子豆腐沙律 $58
沙律菜清新,豆腐亦很清淡,但配上黑松露油及蟹子,即時令香味、質感豐富;沙律分量頗大,胃口細的不妨跟朋友分享。
麻糬提拉米蘇 $48
將傳統甜品裹上一層麻糬外皮,分外煙韌,撒滿朱古力粉,增添香味。
芥末奶茶 $32
相比咖啡的甘香濃郁,奶茶味道會較淡,恰到好處沒蓋過芥末味,飲時輕輕拌勻,會更試真味道。
杧果牛乳紅茶 $35
紅茶底,混合奶泡、忌廉及法國果露而成,一啖飲下,果香、茶香跟滑溜質感完全混和。
自選奶茶盛會 $32
有如食Froyo般,飲奶茶都可從黑糖寒天、蘆薈、粟米片及高纖胚芽等當中選兩款Toppings,更添趣味。
忌廉紅茶 啫喱伴雪糕 $38
茶啡專家的突破,將它變成啫喱,還配上忌廉及雪糕,食完好滿足。
士多啤梨紅茶 $28
以CO2打出來的有氣茶梳打,更加解渴,飲時記得拌勻杯底的士多啤梨果露,果露質感介乎糖漿及果醬之間,果香果肉兼備。
一室白、啡色,氣氛輕鬆自在,予人舒泰感覺,即時充電。