每月一玩Sunday開P

我做人的宗旨是及時行樂,

有得玩時就要盡情玩。

星期五放工後即唱K落D,

星期六則行街Shopping,

來到星期日還可做甚麼?

朋友就帶我參加了流行英美的Brunch Party,

有駐場DJ打碟播放輕鬆愉快音樂,

又有舞者和小丑大搞氣氛氹客人開心,

最重要是食物一流,

而且每個月的主題不同,

絕對能夠延續周末的Party Mood。

位於中環L Place的Shore,佔據3和4樓兩層,下層是酒吧和露台,上層是餐廳,主打頂級牛扒。雖開業不足一年,但已成為城中人氣酒吧+餐廳,每逢周六及周日都有Brunch供應。但自上月起,Shore開始搞搞新意思,於每個月的第一個星期日舉辦Brunch Party。其實外國人對Sunday Brunch Party一點都不陌生,一班好友於周日的早上在酒店或餐廳歡敍,有音樂也有遊戲,延續周末的歡愉氣氛。相對於周五、六的徹夜狂歡,Sunday Brunch Party無疑是較悠閒和寫意,叉足電又可迎接下一個工作天。

精選歐陸菜式

不同於酒店餐廳自助餐形式的Brunch,Shore的是散叫,但總廚Jason Black精心設計的Brunch Menu則有別於平日菜式。特別推介「Our "Easy-Peasy" All-in-Brekkie」套餐及「Shore Special」,前者讓客人在8道精選早餐中任擇其一,並配迷你自家調製穀物乳酪,後者則是餐廳重點推介的牛扒或其他頂級扒類套餐。8道精選早餐中,包括有豐富的英式歐陸早餐、炸粟米洋葱餅配蟹肉香草蛋黃醬水煮蛋、法國牛油西多士配柑橘醬和雲呢拿忌廉芝士等。

優惠價歎香檳

此外,當然不能缺少甜品,不可不試那香甜的蜜糖Ricotta芝士蛋糕,蛋糕上面鋪滿檸檬碎餅,另外還有雲呢拿忌廉芝士,蛋糕的甜度剛剛好,與酸咪咪的餅碎配合得宜。若不想柯打套餐,可散叫其他Brunch Menu上的主菜,如有Dry-Aged牛扒配薯條和水煮蛋以及松露菌Gnocchi等,價錢由$138至$360不等。大夥兒若想把酒聊天,可點逢Sunday Brunch做特價優惠的香檳,如有Moet & Chandon的Rose Imperial和英國皇室的御用香檳Dom Perignon等,全都是市面最香醇頂級的香檳。大家可邊聽着DJ播放的輕快音樂,邊享受佳餚美酒。

* Brunch Party逢每個月第一個星期日舉行,下次舉辦日期為5月1日,主題為Labour Day。

查詢︰2915 1638

Sylvia

英式歐陸早餐$138
分量相當大,有齊香腸、煙肉、焗豆和炒蛋等材料。不可不試的是香脆炸薯條,吃到停唔到口!

下層的圓形酒吧設計別具特色。

Sunday Brunch Party在下層的酒吧和露台舉行。

在高樓密布的中環,竟有一個可讓人放鬆心情的小露台。

Shore共兩層,下層是酒吧和露台,上層是餐廳,由一條設計時尚的樓梯接通。

大家可邊聽着DJ播放的輕快音樂,邊享受佳餚美酒。

蝦肉卡邦尼長通粉 $138
Parmesan芝士味相當香濃,配爽甜的蝦肉和經蘋果肉煙熏的煙肉,令農家風味的Carbonara變精緻!

炸粟米洋葱餅配蟹肉香草蛋黃醬及水煮蛋$138
碟邊淋了些香草油,吃炸粟米洋葱餅時蘸點香油,滋味無窮!另配清甜的蛋黃醬和水煮蛋,夠晒清新輕怡。

法國牛油西多士配柑橘醬和雲呢拿忌廉芝士$128
西多士的味道較濃郁,配酸咪咪的柑橘醬能平衡味道。雲呢拿忌廉芝士是自家調製的,香滑清甜。

蜜糖Ricotta芝士蛋糕 $108
蛋糕上面鋪滿檸檬碎餅,另外還有雲呢拿忌廉芝士,蛋糕的甜度剛剛好,與酸咪咪的餅碎配合得宜。

自家調製穀物乳酪 $98
面層的士多啤梨醬超香甜,自家調製的乳酪則細滑清新,吃一口已讓人覺得好Refreshing。