出軌的漢堡
它，出軌了。
以往專一長情的漢堡包，不再獨愛生菜、番茄、酸瓜片，移情別戀愛上火箭菜、藍芝士，左擁右抱出現小三小四，還谷肌肉操Fit漢堡扒、換上百變靚麵包，總之變得愈來愈風騷，先看清楚花心漢堡包的真身，才決定愛上它吧！
自從漢堡包偷嗒蘑菇、牛油果後，出軌的次數變得多而密，仲要唔矜貴唔揀，所有配搭都全面升呢，不再是以往單調的番茄、洋葱，更自我增值棄用免治牛肉餅，改為百分百純安格斯牛肉漢堡扒（Patty），肉質變得又實又香，引死唔少Die Hard粉絲。
黑牛到處溝
要數最花心的漢堡包，相信是BLT Burger的出品。我們平常吃到的漢堡扒，很多餐廳都為了降低成本而混入雜肉或雞蛋，質感軟身，且肉味欠奉，為了成就最完美的結實「Body」，BLT這塊漢堡扒講究牛隻品種、部位、脂肪比例等，由於店子有靚扒房BLT Steak做後盾，用來做Patty的一律揀獲認證為Certified Angus Beef的黑安格斯牛，其以自然放牧的方式飼養，帶有豐富的油花，濃郁肉香、柔軟多汁，但咁都未算勁，這裏的Patty更講究地將牛隻不同部位混合起來，以合共40%的西冷、牛肋骨及牛胸肉與60%的牛頸肉作最佳的黃金比例溝來溝去，並適當地加有23%的脂肪製成均一每塊7安士的肉扒，是最講究的配搭。
小三大過主人婆
雖然元配Patty已經夠完美，可惜漢堡包還是不知足，找來不同的「阿二、小三」搬進麵包屋，如火箭菜、牛油果、蘑菇、莎樂美腸和特濃藍芝士等，兩片麵包中夾入7、8款配料，新歡舊愛濟濟一堂，分量甚至大過塊漢堡扒。只是包都會有長大的一日，所以Main St. Deli其中一個漢堡包就由「3吋釘」搖身一變成為12吋巨無霸，以32安士牛肉、原個洋葱、3個番茄、4條酸瓜、5大片羅馬生菜、400克芝士以及大量蛋黃醬結合而成，氣勢澎湃得成班朋友聞「包」而至，同人一齊「分享」摯愛都很滿足。多種材料混在一起，要新鮮感便要依靠獨特的醬汁作調劑，不再局限於茄汁和芥末醬，每個大廚會有自家一套的秘製醬汁，如Kraze Burgers便有10款不同的韓式秘醬作配搭，有辣椒黑醋醬、石頭飯辣醬、蜜糖芥辣醬等，帶甜帶辣帶酸的各有風味，為平凡的生活添上一些味覺刺激！
查詢：（a） 2730 2338（b） 2375 1133（c） 2898 8804
BLT Burger $128 (a)
最專一的漢堡，只鍾情於番茄、生菜、酸瓜這些元配，是永恒的配搭。
Tex-Mex Burger $99 (a)
美國德州與墨西哥風味混搭，集牛油果、芝士、洋葱、酸忌廉及沙沙醬等於一身，材料超豐富！
Turkey Burger $96 (a)
不愛肥膩的漢堡扒，大可改吃燒火雞肉搭啡菌做成的漢堡包，感覺比牛肉較清新輕怡，女士應該會鍾意。
Roaring Forties Blue Burger $98 (a)
肉扒超豐腴多汁，半融的藍芝士超濃郁，兩者的味道混和一起，口中充滿甘香。
BLT Burger內掛着漢堡包解構圖，清楚看到每一層的配料。
The Ultimate 54 Burger $168 (b)
煎蛋、煙肉、生菜、番茄、酸瓜、蘑菇等多達9款配料，狠狠一口咬下去最有口感。
Crispy Cod Cake Burger $148 (b)
Main St. Deli這款漢堡，脆皮鱈魚中釀有流心的芝士，魚肉以洋葱、西芹及薯粉等炸香，超有創意。
Blue Ribbon Beef Burger $148 (b)
重8安士的肉扒以安格斯牛的大腿肉加10%脂肪製成，選用味道較Light的藍芝士，與帶焦糖焗過的紅洋葱，甜香中又帶脂香，必試！
12吋巨型漢堡包 $488 (b)（需2天前預訂）
比平常漢堡包大4倍，所有配料都是最經典的款式，加入調校過、酸甜適中的蛋黃醬，與朋友一同分享最開心！
Vege & Bean Burger $98 (c)
較清淡的漢堡包，以豆腐及雜菜製成，加點韓式燒烤醬，素食者都啱。
K.S Burger $58 (c)
用100%西冷牛肉製成的漢堡扒，配以特色的韓國辣醬，味道帶點韓國影子，很惹味。
Kraze Burgers有10款不同的醬汁，全由韓國工場製造直送到港，多款味道帶點辛辣感，極滋味。
Step 1. 先將4種不同部分的肉按比例放進碎肉機兩次，以打斷肉纖維，令肉更黏。
Step 2. 擠壓數十下肉餅，用機械量度出標準7安士的分量。
Step 3. 抹上牛油、並灑上黑胡椒及鹽等調味。
Step 4. 以半煎焗的方式將肉扒煎至5成熟，最後放上芝士令其慢慢溶化，即可夾入包中。
周家蔚：「我係超級茄汁怪，漢堡包最好配搭茄醬，蛋黃醬、他他醬都唔錯！」
陳自瑤：「食漢堡包最好配可樂，因為飲完會冇咁滯，感覺Match少少。」
陳宇琛：「我最鍾意食Blue Cheese嘅漢堡包，濃郁滋味在口中久久不散，正！」