朗談日本：貓狗食相

有次聽見日本人談及吃牛丼的話題，有人認為應該捧着那個叫「丼」的大碗來吃飯，否則食相會很難看。日本人用的丼比起我們的飯碗明顯的大，大盛或特盛所用的丼就更大。盛滿米飯和牛肉的丼並不輕，男士一手捧起丼，一手用筷子吃飯並不難，但若是弱質纖纖的女士，單手捧起丼會很吃力。有些女性索性將丼放在桌上，將嘴巴湊近碗邊吃，有人認為這種食相有如貓狗吃糧，非常不雅。

不僅是女性，有些日本男士一手把玩手機一邊吃飯，也會將丼放在桌上，同樣變成所謂的「貓狗食相」。香港較少出現這種食相，本地的牛丼店為了遷就香港人的飲食習慣，會提供匙羹，客人可輕鬆的將丼放在桌上，用匙羹舀飯吃。在日本的牛丼店提出要求，店員也會供應匙羹。然而即使將嘴巴湊近碗邊吃飯，我也不覺得食相難看，我們向來就習慣那樣子吃飯，只是日本人認為用筷子夾起飯送進嘴巴，才是標準的吃法，這完全是兩地文化的差異。正如日本人喝茶時會啜出聲音，吃拉麵或蕎麥麵時亦習慣啜麵條及湯汁至發出聲音的程度；如果我們吃麵吃出聲音來，恐怕會被長輩責備像豬吃餿水呢。對戀愛不熱衷的單身男士採用「貓狗食相」也不打緊，正如古巨基那首歌所唱：「做隻貓，做隻狗，不做情人。」