超低水200款瀛菜放題
日圓不斷升,你我踏足瀛地次數大幅回落,但以日圓在港消費的話,卻可享更靚更正美食!愛吃放題的香港達人們,應該到過「2000円料理放題專門店」,最近他們登陸銅鑼灣登龍街,一口氣推出200款刺身壽司爐端燒和食,還重金禮聘五星級大廚主理甜品專櫃,媲美大酒店的「蒲飛」格局,但定價沒有往上調,是時候Check it Out!
這家放題店不止重視食物的質量,賣相也是講究的環節,因店主有感不少放題店都不重視食物的賣相,而這裏的大廚則希望盡善盡美,怎樣配置食物、用甚麼器皿上枱,都有自己的一套指引,招牌作「雲海刺身」便是個好例子。據說這裏的大廚出身自日本料理店,擁有30年豐富經驗,加上老闆有門路引入海鮮靚貨,食物質素更有保證。
甜品 師傅即日製
其實近年放題店的競爭已達白熱化階段,要有新噱頭才會「有客到」。店子的銅鑼灣新店就將每日新鮮即製的西日式甜品加入放題中,包括Homemade雪糕、朱古力噴泉及窩夫專櫃等,陣容夠晒強勁。另外,為慶祝新店開張,廚師們更特別炮製了自家焗鱈場蟹杯,將鱈場蟹拆肉後拌入薯蓉及添上沙律醬,再放入焗爐焗8分鐘,入口香滑鮮甜,想再添食。
收費:
星期一至四
成人$178(7:00pm前、9:30pm後入座)
$198(7:00pm-9:30pm入座 )
小童$98(1.3米以下,6:00pm-12:00am)
星期五至日、公眾假期及其前夕
成人$188(7:00pm前、9:30pm後入座)
$208(7:00pm-9:30pm入座)
小童$98(1.3米以下,6:00pm-12:00am)
查詢:2782 3012
*另加一服務費
雲海刺身
三文魚、吞拿魚、希靈魚、甜蝦、八爪魚、墨魚、鱲魚、鮑魚片、赤貝肉、海膽(4人惠顧便有一板),並以特製器皿加乾冰製造雲海效果,美觀又保冷。