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日本福井　呷啖藝術茶

日本陶器出名手工精細，其中越前、瀨戶、常滑、信樂、丹波及備前，更被稱為日本六大古窰，今次來到福井縣的越前陶藝村，走入陶器總壇福井縣陶藝館，有機會見識到享負盛名的越前燒，大大小小不同類型的陶器盡現眼前，還看到長12.7米的古窰模型。然後走到茶苑對住日式庭園歎杯綠茶，用來盛茶的越前燒手工細膩，彷彿連呷啖茶都充滿藝術氣息。

越前陶藝村面積頗大，既有關於陶器歷史及展品的陶藝館，也有陶藝廣場、陶藝公園、竹林庭園、古窰點心庵、文化交流會館及料理旅館等，是一站式了解越前燒的好地方。

陶藝館　見證越前燒

陶藝館是座兩層高的日式建築，地下有展覽廳展出不同時代的越前燒，外形古樸天然、紋理隻隻不同是其一大特色。鎮館之寶是全日本最大的壺，高1.8米，重約600公斤，更任摸唔嬲，難得可以近距離欣賞，當然要抱住唔放啦！館中還有家居實景角落，展示越前燒融入現今日常生活中的情況，包括平時食用的碗筷、茶道用具等，證明了越前燒在古今仍佔有重要的地位。

走上二樓，透過實物及展板介紹，可了解越前燒如何誕生。由越前燒研究家水野九右衞門製作的陶窰模型，據說是按照昔日越前燒製作過程所建，一個成30度角的長形窰洞，長12.7米，裏面放了多達148件陶器，排列井然有序，體積較大的壺放近火處，而小的碗碗碟碟則放在高處，在攝氏1,200度的高溫下，花了接近150小時才可製作出越前燒；放得愈高的陶器，會比較粗糙，而放近火處的陶器，則因窰土熔化落在陶器上，形成不同紋理，真的不得不佩服古人的智慧！

DIY　陶樂無窮

了解到越前燒的奧妙之處後，是否想親手做番件呢？館內設有陶藝教室，讓大家玩DIY，或為已燒好的特定陶器設計一個獨一無二的圖案，有導師邊教邊做，很易上手，是一家大細都啱玩的節目。想買大師級的作品回家，這裏的售賣店有不少由當地師傅製造的越前燒，由杯子、碗碟到裝飾擺設都應有盡有，因為是人手做的關係，價錢也相對較高，畢竟這些都是師傅的心血藝術結晶，貴一點也值得。

捨不得花費買隻越前燒？陶藝館另一邊設有茶苑，大家可以用高貴的越前燒飲番杯茶。被傳統日式庭園包圍的小屋，環境優雅，每人手上拿着盛綠茶的越前燒，紋理隻隻也不同，我邊欣賞手上的精緻陶碗，邊吃像櫻花般漂亮的和果子，沒想過原來喝茶也可以如此富藝術感。

越前陶藝村

地址：福井縣丹生郡越前町小曾原7-8

電話：（81）07 7832 3200

網址：www.echizentogeimura.com/

前往方法：從JR武生站、福井鐵道的神明站乘坐巴士，車程約30分鐘。