朗談日本：接客

日本的服務性行業向來以禮貌良好聞名，但凡事總有例外，我最近遇上一個態度連香港人也不如的日本店員。

我入住的酒店附近有家店子，既賣入浴劑等藥用品，也有特價飲品。我連續兩晚光顧，但中年的男店員（也許他就是老闆）從沒向我說過「歡迎光臨」，我付款後也沒向我說「多謝惠顧」。步入香港的連鎖式藥房，也不會獲得如此冷待。

事實上我每次買的都是500毫升膠瓶裝咖啡，索價只是100日圓，一般在自販機買一罐190毫升的也要120日圓啊！我花費太少，男店員不會高興，而重點是，那店主力賣的是壯陽藥！甚麼飲品及藥用品只是幌子，我卻貪小便宜去買其邊際商品。

日語的「接客」跟色情事情無關，意思是接待客人，服務性行業統稱「接客業」。日本各大連鎖店以至百貨公司必會教導店員最基本的接客態度，說「歡迎光臨」及「多謝惠顧」只是基本功。

有次清晨去日本一家便利店，當時只有我一個客人，我只顧打書釘，但店員點貨之餘不忘說：「今天某某貨品很新鮮，客人覺得怎樣？」接着像獨白似的冗長地講出商品詳情，這就是標準的接客態度。

最初提及那男店員的接客態度徹底失格，而我只買平價飲品，沒碰過他的招牌壯陽藥，身為客人我也失格。