塔斯曼尼亞　紫色浪漫花海

試想想，在一個心形島嶼上有片薰衣草花海，是何等浪漫？澳洲最南端的塔斯曼尼亞（Tasmania），便是一個呈心形的島嶼，每年11月底至翌年2月初，是薰衣草的盛開季節，粉紫色花海席捲山頭的壯觀情景，叫人迷醉之餘，隨風撲面而來的花香，更令人心花怒放。

薰衣草故事可追溯至1922年，一位來自英國的香水專家C.K.Denny，帶着一包薰衣草種子飄洋過海來到塔斯曼尼亞，讓這個心形島嶼每年盛夏也多了一片紫色花海。位於島上東北面的Bridestowe Lavender Estate，是世界上最大的薰衣草農場之一，達48公頃的薰衣草田，彷彿沒有盡頭。

開心入花叢

在陽光明媚的下午來到花田，已見不少小朋友興奮雀躍的在田裏穿梭，排列整齊的薰衣草，在蔚藍天空映襯下更見嬌美。花田中央有古老橡樹，旁邊是正在野餐的家庭，也有人架起畫板繪下美麗花田景致，情景寫意悠閒。

Bridestowe 現在已非由Denny家族經營，幾經易手，數年前由Robert Ravens購入，延續紫色浪漫。Robert會為遊客介紹薰衣草的品種、種植方法及精油提煉過程，農場還有精品店，售賣各式薰衣草產品，當中以載滿薰衣草乾花的紫色啤啤熊最得人歡心，還可放入微波爐叮熱，散發迷人香氣。

Bridestowe Lavender Estate

地　　址：296 Gillespies Road, Nabowla, TAS 7254

網　　址：bridestowelavender.com.au

前往方法：由Launceston駕車前往約1小時

橙紅火燄灣

賞完花，再看海。塔省東部有個著名景點火燄灣（Bay of Fires），初聽名字已十分好奇，一半海水、一半火燄，究竟是何等模樣？充滿萬分期待。話說1773年，英國船長Tobias Furneaux航行至此，發現岸邊火光熊熊，堅信島上有不少人居住，考古結果亦證實原住民曾居於此，但Tobias 船長當時看到的火光究竟是真是假，則無從稽考。來到火燄灣，從遠處乍看，沿岸泛起橙紅火光，的確有火燒感覺，看真些，原來是沿岸大石長出的橙色地衣。綿延29公里的火燄灣，其實是水上活動勝地，即使不愛游泳的人，也為了一睹「火燒」奇景而專程到來。

純淨芝士

在農場處處的澳洲，參觀農場是不少得的節目，塔省有個家喻戶曉農場，名為Pyengana Dairy Company，除因為其出產的芝士在澳洲奪獎無數外，農場鮮奶品質亦出名好，連當地導遊都說自己和家人每天也是喝Pyengana的鮮奶。

在農場旗下Holy Cow Cafe喝了杯純鮮牛奶，的確奶味香濃又滑溜，這拜當地無污染的環境所賜，加上老闆John Healey一直沿用家族百多年傳統經營手法，更遠赴瑞士山區小鎮Gstaad花了三個月鑽研芝士製作方法，才製造出如此高品質的芝士。

Pyengana Dairy Company

地址：St. Columbia Falls Road, Pyengana, TAS 7216

出門備忘

簽　　證：持BNO須透過旅行社或航空公司辦理簽證，特區護照可做電子簽證，費用AU$20。網址：eta.immi.gov.au

機　　票：香港飛朗塞斯頓（Launceston）來回經濟客位機票約HK$16,000

貨　　幣：AU$1約兌HK$7.8

天　　氣：11月份氣溫約7℃-20℃

時　　差：快香港3小時

旅遊網址：australia.com