茶療在我國民間既已有相當悠久的歷史，但一直缺乏系統理論的指導，所以未能形成一門專業學科，以致茶療的價值沒有被大眾充分認識。現時坊間即使有茶療的書籍，但大多數着重於茶療的使用，有關茶療理論的內容並不多，特別是茶療的基本原則、茶療方的配搭方法等都很少涉及。故此新書《中國茶療學》作者首次提出「中國茶療學」的概念，希望通過結合中國傳統茶文化和祖國醫學的理論，對茶療進行探索和總結，逐步建立完善的茶療理論體系，以填補茶療學一直以來的理論空白。
《中國茶療學》 作者：衞明/梁浩榮
出版社：天地圖書 定價：$88