試好酒用鑰匙
近年紅酒界興起收藏風，買家將有潛質的紅酒收藏數年或數十年，待「葡萄成熟時」便將紅酒轉讓。但如何得悉葡萄酒具陳年能力？酒鑰匙便可以有助評估，鑰匙上特製金屬可加速葡萄酒的氧化過程，可柔化紅酒的單寧酸，加速酒的成熟度及降低白酒的酸性，釋放酒中的果香。
酒鑰匙的用法簡單，只需將酒鑰匙上的圓點浸入葡萄酒中，圓點與酒每接觸一秒就等於陳化該酒一年的效果，例如浸5秒等於陳化5年的效果。如果酒在接觸數秒後更失去原有的味道，就意味着那批酒需立即飲用，陳年能力有限。作為送予好酒之士或投資老手作禮物，也相當得體。
