有馬溫泉　泡金湯

老土到冇朋友也要幽神戶一默，神戶不只有牛，還有馬！說的當然是名湯有馬溫泉。貴為日本三大名泉之一，接觸空氣即變金色（其實更似泥色）的金湯，連國父孫中山都泡過。尾隨金湯的是一頓神戶牛柳盛宴，雖然得悉神戶牛的美味代價，是牛隻需「去勢」，但超凡美味體驗已完全蓋過點點罪惡感！

與道後溫泉及白濱溫泉齊名的有馬溫泉，是日本三大古泉之一，從八世紀開始，已有僧人在此建溫泉寺，隨後逐漸發展為泡湯勝地。有馬溫泉名震全日，除了本身歷史悠久，其獨特的金銀泉水也吸引不少名人浸泡，國父孫中山及蔣介石也曾慕名而來。

美景靚湯

其實金銀泉水並非金或銀色，銀泉是透明兼無味、可泡可喝的溫泉水；金泉則是鐵質及鹽分含量極高的泉水，多泡可治療神經痛、婦科病、肌肉痛及消化系統疾病。對當地秋色神往，要邊賞景邊泡湯，可考慮入住位於有馬溫泉街高處的月光園。酒店由鴻朧館及游月山莊兩座建築組成，前者內外均較洋化，其中7個為洋式套房；後者則洋溢傳統日式風味，大樓間以拱橋連接，無論是秋葉、春櫻相映，都形成明信片景致。

兩館各擁風味各異的風呂，鴻朧館設有頗富洞穴氣氛的洞窟；游月山莊的露天風呂阿福之浴，則有源源不絕的金湯及山景。住客毋須左挑右選，只要是月光園的住客，都可泡齊兩館溫泉。泡湯思源，不妨追蹤有馬溫泉的泉眼—天神泉源，水溫高達100℃的泉眼，令附近街道煙霧瀰漫，叫人見識到有馬威力！

和牛大餐

個人食欲比泡湯癮高，來到神戶，固然朝思暮想那頓神戶牛柳盛宴，今次實現願望的地方，是供應多款神戶牛料理的Plaisir。食客付上千金歎神戶牛，都希望了解牛肉來源，餐廳食材由JA全農兵庫直接供應，每日都會列出供應牛肉的牧場名字及牛隻編號；連伴牛上枱的蔬菜也有出處，令牛迷放心大快朵頤。我想睇埋牛牛出世紙，大廚隨即拿出附有「牛紋」的出世紙，詳細列明牛隻資料；最弔詭是，性別一欄是「去勢」，神戶牛以雪花般的脂肪聞名，為讓和牛囤積更多脂肪，公牛5個月大便要「去勢」，陰功！

當晚的神戶牛柳鐵板燒大餐，以一杯美肌酢展開序幕，大廚捧着一塊雪花分布有致的神戶牛柳出場，將眼前美如雲石的大塊肉解體，轉眼間，鐵板已流動着牛柳滲出的肥油，急不及待把冒煙肉粒放進口，嚼了數下已立即融化，牙縫間滲出豐腴肉汁，滋味難忘。

有馬溫泉月光園

地址：神戶市北區有馬町318

電話：（81）078 903 2255

房租：二人洋式房¥34,500（約HK$3,312）起；二人和式房¥47,600（HK$4,570）起

網址：gekkoen.co.jp/kourokan

Plaisir

地址：神戶市中央區下山手通2丁目11番5號

電話：（81）078 571 0141

午餐：¥3,150（約HK$302）起

晚餐：¥24,150（約HK$2,318）起

網址：kobe-plaisir.jp

旅遊資訊

簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證

機票：香港飛大阪來回經濟客位機票約HK$4,450

交通：由關西機場乘巴士前往神戶，車程約75分鐘。

天氣：11月份氣溫約7℃-17℃

貨幣：¥100約兌HK$9.6

時差：快香港1小時