西班牙名字的由來眾說紛紜，由於曾被不同民族入侵，不同語言演繹下涵意也有別。在公元300年前，西班牙曾稱為Ispania，是「兔子之地」之意，據聞古時西班牙兔子為患之故。所以西班牙炒飯Paella，最初選用的食材並非海鮮，而是隨處可見的兔子。不過今時今日的西班牙鮮見兔蹤，此地名已不中用，稱之為鞋子之地就差不多！