05/08/2010

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進修旅遊專業有前途

本文重點

旅遊業乃是本港重點發展的六大產業之一,對於專業人才需求甚殷,投身旅遊業自是大有可為。而有志加入行業的年輕人,其實可以選讀相關高級文憑課程,以專業身份投身旅遊業。

香港貴為國際大都會,每年都吸引不少旅客或商務人士來港,對於旅遊業人才自是需求甚殷,但到外國修讀酒店或旅遊管理,一般學費較昂貴,倒不如選擇入讀本地院校提供的相關課程,為入行做好準備。

Case Studies

吳夢蕾(Melody)

香港中文大學專業進修學院(SCS)

旅遊及款待服務管理高級文憑三年級生

於中五會考取得18分的Melody,原可順利升讀預科,然而,她卻選擇就讀旅遊及款待服務管理高級文憑,更憑優異成績,將於來年入讀香港理工大學酒店管理學系二年級。

Melody表示:「18分其實不算高,自知完成預科,也未必能考入心儀大學,加上對從事酒店管理感興趣,所以決定報讀相關高級文憑。課程以實用出發,內容貼近行情,令我獲益不淺。在學期間,更曾到黃金海岸酒店中菜廳實習4個月,由接待到傳菜,每個崗位都試過,有助磨練溝通技巧。」Melody在此更鼓勵應屆考生要有明確目標,並量力而為。

霍惠儀(Fion)

香港中文大學專業進修學院(SCS)

旅遊及款待服務管理高級文憑三年級生

因公開考試遭遇挫折,令Fion一度覺得前路茫茫,然而,為了令自己獲得一技之長,為未來就業鋪路,Fion選擇修讀旅遊業相關的高級文憑。

Fion表示:「旅遊業前景樂觀,我希望投身酒店工作,因此報讀旅遊及款待服務管理高級文憑,為就業鋪路。由於SCS備有模擬酒店前台、房間等教學設施,學員可從實踐中學習如何執拾房間、擺設餐桌,體驗酒店日常運作,日後入行自然更易適應。」Fion即將畢業,未來打算從工作獲取經驗,然後再修讀學位課程,一步一步建立自己的事業。

課程資料

「旅遊及款待服務管理高級文憑」由香港中文大學專業進修學院開辦,學院同時設有25項課程,涵蓋包括設計、創意媒體、商業及管理、資訊科技、語文及傳播、社會科學、醫療保健,共七大專業範疇。至於入讀資格方面,中五生只要取得五科會考合格(包括中、英文科)就可以報讀三年制課程,如果畢業生成績突出,更有機會銜接本港大學學位二年級。

查詢:2209 7763

網址:www.scs.cuhk.edu.hk/hd

Max