喜歡踩着單車郊遊，沿吐露港由大圍踩入大埔的一段，是小記最愛的單車路線之一，沿途欣賞吐露港優美景色之餘，更可在途中的餐廳醫肚充充電。其中科學園內、主打多國菜的「FRESH」，設有寬敞湖畔露天座位，氣氛悠閒；大圍的「Onion Kitchen」則走簡約歐陸小店路線，供應低溫慢煮的優質西餐，甚有蘇豪區的小店影子。

FRESH 湖畔靚景多國菜

在大學站附近的科學園是單車友假日的聚腳點，內裏的「FRESH」雖以Food Court形式經營，但環境高檔。佔地15,000平方呎，裝潢以純白作主調，簡約雅致，兩層高樓底及落地玻璃窗設計，令環境更見開揚，但講到最煞食的位置，必數人工湖畔的室外用餐區，大埔的優美景色盡收眼底。

蒜蓉橄欖油大蝦$88（跟麵包） 採用低溫慢煮烹調法，蒜片煮香然後加入橄欖油及大蝦以慢火烹調，此舉有助鎖住蝦之肉汁及鮮味，入口多汁又鮮甜。	香草雜菌扁意大利粉$68 選用秀珍菇、冬菇、白菌等多種菇菌，簡單配以蒜蓉及香草炒香，味道清淡帶幽幽菌香。	放大圖片

全店共分為5個美食區，包括酒吧區Foyer、中菜區Rice Pot、印泰越菜區Equal Spice、日韓菜區Sumo及西菜區High Five，而五區的首個字母組合起來，正是店子的名字，設計用心，同時道出餐廳主打富多國特色的清新菜式。而個人認為這裏的意粉做得最出色，像大廚會以自家熬煮的龍蝦汁配墨魚麵，醬汁味道鮮濃，吃得出是心機之作。

查詢：2210 7022

Onion Kitchen 大圍小巷歐陸菜

誰說大圍只有燒鵝、雞粥吃，只要用心找，其實還有不少漏網之魚，像位於火車站附近一條小巷內的「Onion Kitchen」，小店樓高兩層，一室白色，簡單掛上由店主親自操刀的照片作裝飾。店主又特意把大門改為摺門，街景伴食，氣氛悠閒。餐廳雖屬小本經營，但用料至烹調手法一絲不苟，有多年烹調西餐經驗的大廚森哥就特別愛以低溫慢煮來處理食材︰「低溫慢煮是高檔西餐常用的手法，用來處理海鮮最適合，能有效鎖住海鮮的肉汁及鮮味。」另外，意粉是這裏的重頭戲，大廚說他們主要選用扁意粉，貪其口感較煙韌，醬汁更是以自家原材料製作，比起一般現成貨有誠意得多。

查詢：2139 0018