常常在會議中、在路上、在電影院裏、在渡輪上（也是在大海裏）接到電話，那一端都是有一面或數面之緣或者從來沒有見過面的記者朋友。聲音聽來都有點急趕，問的都是關於食肆、食材和飲食習慣的問題，當然每次還是有主題的，或者是牛是羊是漢堡是火鍋是吃素是吃有機食物，更經典的一次是我在一家五星酒店的西餐廳裏正在領教體會分子料理的神奇奧妙，接到的電話是詢問我在街邊關於吃咖喱魚蛋的心得，簡直是天上人間乾坤大挪移。

身為媒體的一分子，深知死線截稿之重要，我當然都盡能力回答大家的提問，也盡量在記憶檔案中尋覓出夠分量、夠有趣的材料，好讓版面內容活潑好玩一點，畢竟關於飲飲食食，嚴肅認真起來也不是政改呀、普選呀這些沉重議題。

不是新聞系出身的我，十數年來誤打亂撞在國內國外也做了不少採訪：身邊的創作人朋友的家、國際級設計師建築師的工作室、各位饞嘴老饕在家裏的私房飯局都一一成為我的寫作項目。源源不絕的工作機會也讓我增添了好一些觀察人物的經驗，而當中最談得來的就是為食專注、為食瘋狂的朋友，在他們\她們的眼中，我也就是一名為食小記者。