台灣是港人旅遊熱點之一，趁舞台劇上演前到台灣走了一轉的葉文輝（啤梨），最喜歡台灣多嘢食，話每次返港後也忘不了當地的火鍋和小食。最近紅磡新開了一間「南台灣原味生活館」，便以包羅萬有作主打，所有在寶島能吃到的美食這裏都有，儼如一個小台灣，難怪啤梨說以後連機票錢都慳番啦！

來自台灣的老闆李小姐，認為本地台菜只局限在小吃上，不夠全面，故新店以包羅萬有作招徠。翻開餐牌，菜式多得叫人眼花繚亂，火鍋、小食、炒米粉、便當等一應俱全，啤梨說︰「聽負責人講這裏九成以上食材都從台灣進口，如新竹米粉、新竹貢丸、醬油、火鍋配料等，難怪出品跟在台灣吃沒甚麼分別。最正是這裏連台南有名的『周氏蝦捲』都有，據知這裏是台灣本店以外，唯一能吃到『周氏蝦捲』的食肆，香港更是只此一家，果然厲害。」

關廟鳳梨苦瓜雞鍋 $108 清湯底以老母雞及豬骨熬煮24小時，再加入台灣的鳳梨豆醬、雞肉及苦瓜燉煮，入口有菠蘿的果香、苦瓜之甘苦，以及雞湯之清甜。	七股虱目魚肚湯 $28 虱目魚是台灣的特色魚類，由於含鈣量比牛奶高，故是台灣人至愛的養生食品之一，簡單配以薑絲及米酒煮成的清湯已非常鮮味。	南台灣招牌便當 $48 便當是台灣常見的外賣食物，這兒的招牌便當貫徹材料豐富的原則，單是配菜已有四款，再加兩款滷肉及鹹魚等主菜，大堆頭夠豐富。

自家製 大腸包小腸

店舖堅持採用地道食材外，就連師傅亦是台灣來的，烹調方法更以傳統正宗為標準，如肉燥飯，師傅說他用半肥瘦的五花腩手剁而成，口感豐富帶豬油香。啤梨更發現新店竟然連「大腸包小腸」也是自家製作：「大腸包小腸是我必吃的夜市小食，這裏由早上開始洗豬腸，重複清洗四次至只剩一層薄衣，連釀餡及烹調，製作過程需時半天，如此花工夫和時間，誠意十足。」

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