13/12/2009

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從小吃大:烹調療法

人人都有病,人人都得看醫生,而最有效的醫生其實是自己。終於跑去看了《隔代廚神》,無論故事不怎麼樣,單看超級偶像梅麗史翠普的精湛演技就已經值回票價。她扮演曾經旅居法國學廚藝的第一代電視廚神Julia Child,高人一等維肖維妙,把愛吃、愛下廚、愛生活一族的坦率直接熱情好動表露無遺。誰人不在生活的漩渦中團團轉,有人意志薄弱不由自主,但也有人像Julia一樣大智若愚一往無前,面對種種遷移變化都還是樂觀積極,怎麼來說也是幸運的。

隔了幾代的OL兼業餘作家Julie,在一個更混亂、更複雜的後911世代裏,和千千萬萬個同輩人一道,在一條更不確定航道的船上向茫茫大海駛去,天曉得三更半夜會不會碰上冰山成為另一艘鐵達尼號的乘客?一時衝動要按着Julia的法國菜譜煮個一年幾百道菜,還得在博客上即時發表,這無疑是網絡新一代的一種自療方法。本來最私密的自我思索反省過程也不介意公開在光天化日底下,反正時間過去任務完成自覺自療成功,也不會去想究竟別人怎樣看。遺憾的是Julie始終沒有機會與當年還未離世的Julia碰面,沒法向偶像解釋她這樣「照辦煮碗」不是冒犯,這個小小的誤會又不知要用甚麼方法才可治療?