28/10/2009

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黃金海岸肥媽好手勢

澳洲黃金海岸的Marina Mirage,除了是大型遊艇的停泊碼頭外,旁邊的Marina Mirage Shopping Centre亦頗具名氣,不少名店及高級食肆林立。備受好評的意大利餐廳Fellini,位處商場一樓,坐擁無敵碼頭靚景,主廚Anna Cacace是位年過半百的肥嬸嬸,由拿玻里來到澳洲定居已有三十七年,家中四位兄弟姐妹均經營餐廳,堪稱是美食家族。Anna的拿手好戲,是家鄉拿玻里及塔斯卡尼的菜式,而烹飪的技術,則是家族代代相傳下來,不論是手法及口味,都極為家常,加上她和藹的外形,令人有種親切的媽媽菜感覺。

Fellini

地址:Water Front Level one, Marina Mirage Shopping Centre, Sea World Drive

電話:(61)7 5531 0300

網址:fellini.com.au

GC制服補給站

GC(Gold Coast的簡稱)全年有近乎三百天的日子均是陽光普照,氣溫亦維持在攝氏二十度以上,加上絕靚沙灘,來到這裏,T恤、短褲、人字拖及泳衣,已成旅客基本的制服。距離滑浪者天堂只有二十分鐘路程的Harbour Town,是一個擁有一百二十間商店的Outlet,不少著名品牌如adidas、Nike、CK、Tommy Hilfiger、Polo等都設有特賣店。

Harbour Town

地址:Corner Cold Coast Hwy & Oxley Drive, Biggera Waters, Gold Coast

電話:(61) 7 5592 3383

網址:harbourtown.com.au

Joshua