傳聞意粉是馬可孛羅從中國帶到意國的，實情如何？相信只有當事人知道。但唯一可肯定的是中國有「雲吞」這種食物，意大利人亦有他們的Ravioli。Ravioli是意大利文，香港人愛叫它意大利雲吞，屬傳統的意大利麵食之一，形狀比中式雲吞更多樣，包括有方形、圓環、戒子狀等。此外，以麵粉及雞蛋製作的外皮，質感雖較厚身，口感亦不及中式雲吞滑溜，但因為會加入了各種蔬菜汁來炮製，賣相更繽紛。除形狀及外皮不同外，意大利雲吞連餡料亦豐富多元化，常見的餡料包括火腿、牛柳、芝士、雞肉、蔬菜等，配合以香草、橄欖、紅酒、牛肉或番茄等製成的醬汁，味道極濃郁。