面對一桌美食，同枱的人都欣然舉筷讚不絕口，可是唯獨是我卻是罕有的矜持，別人在旁邊看，還以為我真的是如此溫文有禮，但事實上是我一不敢，二不能，不能陪吃，只能陪着不吃，等大家吃得眉飛色舞，我還是會陪着笑的。

一不敢，是怕自己的腸胃受不了這寧波朋友都照吃無疑的有如潮州薄殼的水瓜子、鹹鮮滋味的黃泥螺、血色鮮紅的血蛤，以及鹽水冰醃的生吃的螃蟹，就差那河裏的湖裏的海裏的魚不隨便會拿來生吃。當然我也相信曾幾何時這樣生吃河鮮是絕對沒有問題的，只是今時今日就不能再憑一股盲勁就忘記了水質嚴重污染，細菌和寄生蟲害橫行這回事。有說一方水土養一方人，生於此長於此的寧波朋友可能還算有較強的抵抗力，但我們這些初到貴境且舟車勞頓，身體疲勞抵抗力必然薄弱的，就得發揮無窮堅忍的能力，忍住口不胡亂碰這轉盤上轉來轉去碟碟都是生鮮的河鮮海產。

二不能，是上京前着了涼，喉嚨開始有點發炎，到京後一時不慎在雲南館子裏又被辣倒了，加上入秋時分，容易上火，所以聲音開始有異。最湊巧是接連幾天的被採訪與演講都要不斷說話說話，所以嗓子簡直疲倦不堪，敏感得要命，一點也不能吃辣的、甜的、凍的，這也就是說，空有面前一天、又一天一桌又一桌美食，我大抵只能最堅忍的只吃一碗白粥。