做生意最講天時、地利、人和，飲食集團Staunton's Group旗下五間餐廳分布於蘇豪士丹頓街的十字路口上，而且各有各客路，Yorkshire Pudding和Portobello兩家具英國特色的小店，分別主攻午市和飯後甜品，令人即使身處繁華十字街頭，由朝食到晚都No Problem！

可能由於老闆和大部分員工都是外籍人士的關係，Staunton's Group知道香港人對英國文化有份情意結，故開業不足半年的Yorkshire Pudding，以英式傳統電話亭的門面，吸引覓食一族的目光。

Yorkshire Pudding 製作繁複

顧名思義，店子以傳統英式鹹點Yorkshire Pudding作主打，這盆狀麵粉糰自十八世紀開始，已於當時英國最大的約克郡中出現，當地人以麵粉、雞蛋、牛奶和牛油混成粉糰，並將之製成盆狀再焗，完成後將腸仔、燒牛肉或肉汁放在內同吃。雖然Yorkshire Pudding製作步驟繁複，而且非常費時，但時至今日仍是英國人每逢周日家庭聚會時必備的食物。

或許英國人對香港影響頗深遠，令英國菜成為港式食物一分子，在香港要嘗到Fish and Chips以外的傳統英國菜，Yorkshire Pudding就是最佳選擇之一，除了別具代表性的「約克郡布甸」之外，餐廳還供應英國腸仔、Kidney Pie、英式All-day Breakfast等。除了食物特別外，餐廳的午餐價格還比同區食肆相宜，幾十元就能嘗到一份傳統英國菜，這亦令店子午市繁忙得過分，負責人更稱通常要一星期前訂位。

Roast Beef$160 香港的老字號扒房，大大件牛扒的靈感，大概來自英國人常吃的燒牛肉，配以Yorkshire Pudding、烤薯仔及肉汁湯同吃，看似Heavy，但男士一定食得晒。	Toad in the Hole（前）$138 Spitfire（後）$60/pint 傳統英國菜之一，Yorkshire Pudding及麵粉糊圍着英式腸仔焗製而成，就像匿藏在洞裏的蟾蜍一般，與咱們的「螞蟻上樹」有異曲同工之妙！	Yorkshire Pudding with Cumberland Sausage $160 Cumberland香腸由英國直接入口，放在Yorkshire Pudding裏，與薯蓉及青豆同吃，是傳統食法。

查詢：2536 9968

Portobello 頂級靚茶

吃過午飯，下班後歎頓Fine Dining，再吃些上等甜品作結，一天的日子便算過得最圓滿。Portobello的位置剛好與Yorkshire Pudding和Scirocco形成順時針的圓圈，亦是在蘇豪區覓食的終點站，極受OL們歡迎。據負責人稱，Portobello是英國一條開滿咖啡店和小餐廳的街道，街道上瀰漫着淡淡咖啡香；而士丹頓街上的Portobello則主打各款糕點、咖啡及英國茶，餐廳供應的茶葉品牌Taylors of Harrogate在英國已有逾一百年歷史，在港就是由她們獨家代理。

一如英國的咖啡店格局，牆壁更裝飾成書架一樣，增添典雅氣氛。	Toffee Bonoffee$48 以焦糖、拖肥所做的餅底口感鬆脆，餅身則全以忌廉打成，但質感非常實淨，是店子的招牌蛋糕之一。	Taylors of Harrogate English Breakfast Tea $38 傳統英式早餐紅茶，茶味香濃，可加入牛奶飲用，並以精緻的茶壺和茶葉隔沖泡，淺嘗一杯，彷彿成了英國貴族。
Carrot Cake $48 白色的芝士及糖霜層中，間隔着紅蘿蔔、核桃及提子乾的餅層，口感層次非常豐富，味道亦不太甜，充滿童心的客人定必喜歡。	Mocha Cheese Cake$48 朱古力咖啡的味道滲滿芝士餅中，面層塊狀裝飾其實是黑朱古力，一片片令人聯想起落葉，富有詩意。	放大圖片

查詢：2523 8999