06/08/2009

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丼一聲

旅遊日本,在食店常見「丼」這個字,不少人有邊讀邊叫這做「井」,真正的發音其實為「Don」,意指包含餸料的大碗飯。最常見的有牛丼(牛肉飯)、勝丼(炸豬扒飯)、天丼(天婦羅飯)。這個日本漢字原來源於中國古字,音Dum,描述有東西掉進井水中發出的聲音,而人們常說:「個女仔靚到丼一聲」就是這個「丼」。

Konnie