有次聽印度素食者叫人不要食肉，他說小雞失去媽媽很可憐的，我們沒有理由吃了動物的父母。他舉了不少例，但不會以牛為例，相信在他的腦海，牛根本不是食物。

印度約有一半人口茹素，飛機餐只分素食和非素食，後者通常是雞肉。酒店自助餐有一半食物寫明素食，由於印度教徒不食牛肉，伊斯蘭教徒不吃豬肉，非素食餐桌放的永遠是雞肉和羊肉。

近年認識不少人不吃某種肉，原因各有不同。常見戒食牛肉，有些人認為對皮膚好，有些人為了信仰，或者以戒牛肉許願。

有朋友不吃羊肉，以為她怕羶，傾談兩句，才知她有家人生肖屬羊。我問豈非要戒許多肉？她說不用，全家生肖是馬、鼠、兔、龍、蛇、狗和羊，她只要戒羊肉。我第一次聽到為家人生肖戒食某種肉，不吃自己生肖的肉反而見過。如果她的家人生肖有牛、豬和雞，大可加入素食行列了。

認識兩個不吃雞的人，都是小時候被雞所傷，總有人問：「為甚麼不多吃兩件雞報仇呢？」但兩人的「童年陰影」似乎很嚴重，無論如何都不碰雞的。

有些曾經非常熟落的朋友，再見時發現對方變成另一個人。比方說，以前無肉不歡的，今日已成素食者；即使同枱食飯，那感覺都像相隔整個太平洋似的。