茶具升值快過黃金

「水是茶之母，壺是茶之父。」可見茶具對於一杯清醇甘香的茶有多大作用。優質而且講究的茶具，不但可以帶出茶葉的芬芳，同時也是極富升值潛力的投資產品。以人手工藝製作的紫砂及青瓷茶壺為例，除吸引茗茶愛好者搜羅珍藏外，還成為許多投資者的入貨之選。究竟哪種茶具最值得投資？升幅有多可觀？就由福茗堂茶莊經理兼高級評茶員薛詠君（Ann）為大家一一道來。

在香港有多間分店的福茗堂茶莊，提供一站式的高級茗茶服務。茶莊有專人親自前往產茶區挑選優質及頂級的茶種，像是雲南陳年普洱、杭州明前龍井、安溪極品鐵觀音、福鼎銀針白毫等。另外，也有專人負責介紹茶葉、茶具及泡茶，就像個小型茗茶博物館。

工藝師出品 升值指標

這間「博物館」，為了讓茶客沖泡出最佳的茶，都會派專人到中國各地精挑細選不同種類的茶具，例如專出紫砂茶壺的江蘇宜興縣，以及以青瓷茶具聞名於世的景德鎮。Ann指出：「紫砂茶壺及青瓷茶具的觀賞及實用價值各異，其實不應相提並論，但若單以升值潛力來看，紫砂茶壺無疑比青瓷茶具更具投資價值。」

絕大多數的優質紫砂茶壺都出產自有中國陶都美譽的宜興縣，那裏蘊藏了大量陶土，是許多陶瓷工藝師的崛起之地。像是陶瓷藝術國家級工藝大師顧景丹，正是宜興上袁村人，他親手做的紫砂茶壺不但是珍品，而且價值不菲，有的在短短2、3年間升價至少10萬元，有的甚至有錢都未必買得到，價值媲美黃金。所以，工藝師的級數及造工，就成為紫砂茶具價值的指標。

青瓷價值 穩步上揚

在內地宜興，每年都會將陶瓷藝術人物錄更新，將工藝師分為多個等級，而級數就代表了工藝師的手藝、名氣等，愈高級的人數愈少。投資者除了參考人物錄之外，還可考考自己的眼光。「好像沈菊芳的出品就成為近年不少紫砂茶具愛好者的心頭好，其在人物錄中不斷升級，出品被評為手工細膩，風格獨特。至於相當受外國人歡迎的青瓷茶具，雖然未及紫砂般價值不菲，但其升值潛力也不可小覷。」Ann分析。

Ann更表示：「凡是人手製的茶具都是獨一無二的，加上人工每年上漲，因此，價錢也年年上升。以一套青花茶具為例，每年升幅至少1至2成，有的升幅可能更大，視乎造工及物料而定。」