大成糖業（03889）股價由上周初嘅低位1.33元急升至1.65元，升幅24%，之後回落整固，尋日升勢再起，高收1.6元，升6仙，股價已突破短期三角形阻力，MACD維持雙牛買入訊號，短期若能升穿八月中嘅高位1.75元，可確認最近三個月來嘅大圓底收集完成，照度上去，短期最少可見2.19元，有逾36%上升空間，值得吸納。
大糖主要產銷玉米提煉產品以及玉米為原料嘅甜味劑，○九年上半年營業額10.53億元，大升42%，盈利397萬元，倒退97.2%，盈利大跌主因為產品價格大跌，毛利減少43.7%至9,320萬元所致。
糖價急升帶動毛利
不過，大糖最壞情況已過，國際糖價亦由今年初每磅13.5美仙急升至每磅25.8美仙，升幅逾90%。
隨着糖價持續上升，亦帶動集團旗下各類甜味劑產品售價大升，加上公司控制成本得宜，應能因市場需求而提升，相信毛利率可回復○八年嘅高水平，保守估計○九年全年盈利可達1.5億元，二○一○年集團將全面啟動結晶葡萄糖同麥芽糊精嘅擴產項目，預期盈利可急增至3.2億元，每股獲利0.306元，預期市盈率只有5.2倍，以目標價2.19元計亦只有7.2倍，相當抵買。