經營火鍋餐飲業務的小肥羊（00968）昨日復牌，股價高開後升幅收窄，最終只升1.6%，第二大股東Yum Brands（Yum）增持消息刺激有限，但Yum作為全球最大的餐飲集團之一，在超過110個國家擁有逾36,000間餐廳，有這強大靠山作後盾，即使目前股份的估值不是特別有吸引力，但發展實力的確大大加強。

小肥羊今年中期純利下跌7.2%至3,920萬元，往績市盈率二十八倍，估值較味千（00538）的高達三十二倍為低。

目前市值逾160億美元的Yum，持有全球著名的KFC及Pizza Hut，網絡規模十分龐大。而Yum今年六月入股小肥羊20%權益，成為策略股東後，不到半年又再增持，向管理層持有的Possible購入7,500萬股，持股升至27.3%。

是次購股作價為每股4元，暫時雖未有任何策略層面的公布，但未來的發展仍值得憧憬。