中國食品（00506）今年上半年的業績表面來看雖未有太大驚喜，收入微增0.4%，盈利按年升24.5%至3億元，但旗下的四大業務中，飲料及糖果業務的收入則按年大增逾五成，並因整體銷售成本減少，綜合毛利率由原來的20.6%提升至28.5%，其中廚房食品由虧轉盈，錄得699.4萬元的分部貢獻，糖果業務的虧損亦大幅收窄至3,765.4萬元，反映實際經營情況正在改善。
集團股價橫行近一個月以來，上周五逆市升逾8%至5.76元，走勢出現突破，並一舉升穿10日及20日線。綜合券商睇法，預期內地對碳酸及非碳酸飲料需求強勁，將帶動中國食品的飲料業務，其中摩通更估計集團○九年全年盈利應可按年增長38%，給予增持的投資評級。
中國食品過去兩年來受到成本飛漲影響盈利倒退，今年重現增長，市盈率處合理水平，支持股價續升。
中國食品（00506） 目標價：6.3元 止蝕價：5.3元