福伯52歲才學揸飛機，從此熱愛飛機。曾擔任多個航空協會代言人的他，收藏大批復古飛機及直升機等。他除揸飛機自娛外，還不忘救人！2001年，福伯駕駛直升機協助尋找失蹤童軍，亦不時救爬山客，而福伯亦會於每年秋季森林火災的季節協助消防隊揸飛機。2010年在海地地震後，福伯亦揸飛機將物資運往當地。2013年，他獲國家商務飛行協會頒人道獎表揚其英勇行為。

此外，銀幕上的福伯亦愛揸飛機，1998年他在愛情喜劇《六日狂奔七夜情》（Six Days Seven Nights）中飾演運貨機師，因飛機事故而與女主角急降在荒島上。而福伯在《聖戰奇兵》中亦有一幕揸飛機的情節，當時他與父親表示可以飛行，但不懂降落。