都市人工作壓力甚大,然而每個人的減壓方法各有不同,作為藝人的何慕詩(Cynthia)則以自製有機狗Cupcake減壓,因製作過程能令心境變得平和,而把這種減壓方法變成獨門生意,絕對是最大的得益。

Cynthia坦言自製有機狗Cupcake,有助紓緩壓力。

何慕詩表示在整餅過程會與狗仔享受親子樂。

Cynthia表示想不到口碑好,把興趣變成獨門生意。

點整狗狗Cupcake?
STEP1
準備好材料,包括:雞蛋、麵粉、粟粉、角豆粉、原味無糖純乳酪、藍莓和馬鈴薯。

STEP2
將麵粉粟粉和角豆粉徹底混合拌勻,再過篩備用。

STEP3
雞蛋先打起,輕輕拌入粉類,最後加入乳酪拌勻。

STEP4
將麵糊倒入蛋糕紙杯內約7-8成滿,放入已預熱170度的焗爐約20-25分鐘至熟。

STEP5
馬鈴薯隔水蒸熟後壓成薯蓉,加入拌好的藍莓汁,將薯蓉放入唧花袋,用星形唧嘴將薯泥於蛋糕面上唧成花狀。

談到何時開始自製有機狗Cupcake減壓?Cynthia坦言要由五年前說起:「我好錫我隻狗Strepsil,雖然坊間有好多狗狗Cupcake、蛋糕同小食,但冇一樣係有機,我想佢哋食得健康,於是自學整餅。」她一直堅持所有材料全是有機,起初只親手弄製給自己與朋友的「仔女」,誰知一個傳一個,最後變成獨門生意:「我有時間就接Order做!」既然係好嘢,當然要介紹畀親戚朋友!

減壓好方法

Cynthia坦言在整餅過程中,心情要保持平靜,才是減壓的好方法:「無論整畀人定狗食,佢哋都會食得出你製餅時嘅心情,我覺得平靜心態所製成嘅Cupcake會變成藝術品,藝術品有人欣賞,食得開心,我都開心!」她又表示:「整餅畀狗狗食,佢哋會知,佢哋會坐喺旁邊望住你整,當你未焗好,但要溝醬時,佢會企圖偷食,真係好得意,有種親子樂感覺,令彼此關係更親密。」

她坦言每年都會為「仔仔」舉行生日派對,並會親手弄製生日蛋糕:「佢知佢嗰日大晒,我會約埋班有狗狗嘅朋友一齊慶祝,開心同輕鬆吓。」她接着解釋:「我哋作為一個人,有屋企人、親人同朋友喺身邊,但你養一隻狗,狗呢一世得你,要好好對佢,你決定養佢就要一生一世!」

做埋慈善

Cynthia一提到「仔仔」就笑得特別燦爛,她滔滔不絕地說:「我覺得佢影響力好大,媽咪本來唔鍾意小動物,佢好怕小動物周圍走,同埋啲毛四圍飛,佢起初知我有呢個「仔」,好反感,但日子耐咗,媽咪錫佢錫到黐線,有次阿仔好曳,我正打算罰佢,但媽咪唔畀。」問到會否開班授徒?她表示演藝與司儀工作很忙,暫未有這個計劃:「如果我唔得閒,都唔知搵邊個幫我開舖,不過,我絕對會做Cupcake作慈善用途。」