孫佳君於1994年勇奪新加坡小姐冠軍，同年獲周星馳欽點拍電影《百變星君》。1997年，她憑電影《黑金》入圍《第17屆香港電影金像獎》「最佳女主角」，雖然落敗，但演技備受肯定。2002年她在三級電影《殺手阿一》中跟日本男星淺野忠信大玩SM。2003年她拍罷電影《福伯》後開始淡出娛樂圈，而她於2012年宣布復出拍戲。

感情方面，孫佳君於1995年與羅兆輝拍拖。2003年她被指為富商男友劉貴喬誕下兩名兒子，但她沒有回應此事。2009年有指她與劉貴喬發生肢體衝突而鬧上法庭，事件令外間得悉她確為劉貴喬誕下兩名兒子。