藝人車車（張紫櫻）早前到訪大澳蝦醬廠，學習製作蝦醬，令她驚覺工序繁複兼艱辛，她說：「整蝦醬好複雜，要曬兩次，又要反轉、風乾，工場好熱、好曬，我拍攝嗰陣冇為意，返到屋企發現頭皮紅晒，勁痛，原來曬傷咗，之後再去拍都做足防曬措施，可想而知蝦醬工人係幾咁辛苦！我聽蝦醬工場嘅工友講，以前大澳有好多間蝦醬廠，但依家蝦醬業式微，成個大澳得番兩間，下次食蝦醬嘅時候，真係要好好珍惜蝦醬工友嘅心血！」

車車明白製蝦醬過程的辛酸，更懂得珍惜工友的心血！

烈日當空下學曬蝦醬，搞到車車曬傷頭皮，苦不堪言。