腸胃及肝臟專科醫生張鼎堅醫生指出，胃癌因胃部組織變質所致，幽門螺旋菌感染及胃發炎亦會形成胃癌，患者一般需要切除胃部以控制病情，不過胃部切除的多寡則視乎腫瘤大小和位置而定。張醫生表示胃部負責攪碎食物，切去胃部的患者會因食物直接跌落小腸而出現「Dumping Syndrome（傾瀉綜合症）」，患者會感到不適並有頭暈及屙嘔等症狀。他強調患者手術後必須少食多餐，以幫助消化。