薛家燕獲「湯水男」滋潤
薛家燕最愛煮「住家飯」,除了可讓子女食得健康外,又可從中食出一份「親情」,不過近年她忙於幕前工作已甚少入廚。近日家燕姐主持飲食節目《皆大歡喜之溏心風暴》時,發現不少男藝人嘉賓的廚藝比女藝人叻,她坦言香港女人有福,不要眼角高,言談間透露冧爆心底話,原來她身邊亦有一名「男廚」提供「愛心湯水」,怪不得她飽嘗滋潤,肥肥白白,她說:「我係幸福女人嚟o架!」
愛進補的家燕姐認為名貴食材要揀得叻、食得叻,所以經常向食材專家吳鴻森(Sam)請教,Sam與家燕姐是老友又是《皆》的顧問及評判,二人最愛研究煮食,家燕姐更會提供不少心得。
家燕姐與Sam分享心得,大談燕角更有營養:「燕盞兩邊要更多燕子口水先夠膠黐住個牆築巢,有更多膠質!」