連詩雅出煮意箍「老公」糖妹買平餸發嗲功

近年香港百物騰貴,不少師奶都要出盡法寶抗通脹,今次約埋兩位「80後」歌手糖妹及連詩雅(Shiga),要她們挑戰以50元買三餸一湯,慳家之餘還要識下廚,絕不容易,她們不禁大讚:「世上只有媽媽好!」

今次「慳家大作戰」的主角是年輕歌手糖妹及Shiga參與,兩人需要在灣仔街市各以50元買三餸一湯,並親自入廚落手落腳煮一餐,今次的挑戰要符合「慳得、拗得、煮得、忍得」四大美德,的確有難度!

糖妹以可愛女生造型落街市周圍逛格價,她坦言經常會「蒲街市」,不時跟店主閒聊吹水兼合照:「初初入行搵錢唔多,好多地方應慳則慳,有時買餸都會計過度過,有時候會同班老闆打好關係,博佢哋計平啲畀我嘛!不過今日唔記得帶環保袋,逼住拎膠袋!」

冧掂婆婆減價

糖妹率先買紫菜、節瓜、雞蛋、粉絲及豬肉,更利用嗲功博得老闆娘附送一棵葱,本來只剩下17.5元,但她要再買合共19元的金菇及雞髀菇,惟有再次向店主婆婆發功:「我得番$17.5咋!收平啲得唔得呀?我細路女冇乜錢呀!」最後成功以17.5元交易。

糖妹絕對入得廚房,出得廳堂,隨手拎住把刀手起刀落切瓜、切肉、洗菇、拍蒜頭等,非常厲害:「其實我成日都落廚煮飯,屋企冇人嗰陣都要煮畀細佬食吖嘛!主要都係煮啲家常便飯,少油、少鹽同少糖為主,大家都食得健康啲嘛!」最終她花了一小時炮製葱花炒蛋、蠔油雜菌、節瓜蝦米炒粉絲及紫菜湯,合共三餸一湯。

身穿透視裝的Shiga露長腿殺入街市,見她手上一早準備定貓紙,跟住買餸,但對於食物價錢的認知則麻麻,她買雞蛋時寫明5元4隻,她為慳到盡竟然問老闆娘:「咁我買3隻可唔可以計平啲?」原本用40元買齊餸菜包括10元豬肉,後來她擔心肉味不夠,特別用埋僅餘的10元再買豬肉,豬肉佬見到Shiga說:「嘩!識買餸咁叻女?識唔識煮呀你?」

Shiga對揀選新鮮食品別有一番心得,她說:「雖然我唔叻,但有時都會陪媽咪去買餸,我識揀啲靚番茄、節瓜、菇類咁樣,最緊要睇清楚有冇爛,做個精明嘅消費者嘛!」

Shiga坦言雖然不擅下廚,但對煮食非常好學,為冬瓜去皮、洗蘑菇、切菜等都親自上陣,不但可忍受油煙味,今次更特別邀請到師奶級的經理人從旁指導,她更邊學邊問,還愈煮愈興奮:「我係巨蟹座女仔,雖然我煮食唔叻,但嫁之前,我一定會學好佢,等我可以鎖住老公個胃!」

下廚贏成功感

Shiga最終以不足一小時煮好三餸一湯,包括番茄炒蛋、蠔油生菜、雜菌豆腐及冬瓜瘦肉湯,色、香、味俱全,非常厲害,她說:「原來自己親手煮一餐飯,會咁有成功感,真係好開心,一定要影張相Send畀媽咪睇先!」

慳家列表

糖妹:

節瓜 $3.5

紫菜 $10

粉絲 $2

蒜頭 $2

豬肉 $10

雞蛋 $5/4隻

菇類 $17.5

合共: $50

Shiga:

番茄 $4

雞蛋 $5/4隻

冬瓜 $4

豆腐 $3

菇類 $10

生菜 $4

豬肉 $20

合共: $50

卓藍

經常下廚的糖妹,煮三餸一湯可謂毫無難度。

愈煮愈起勁的連詩雅,笑言要以美食箍實未來老公。

糖妹因蒲慣街市,所以買餸能輕易取得不少「着數」。

糖妹打蛋時有板有眼。

連詩雅被豬肉檔檔主質疑是否懂得下廚。

連詩雅善用50元買到滿載而歸。