夾啱Timing至識食
鄧穎芝與大部分食客一樣，對食物及環境氣氛有要求。無可否認，完美的西餐絕對需要環境和食物互相配合，擁有海天一色，或遠眺維港靚景的西餐廳，配合嚴選來自歐陸的精美食材，當然更能刺激食欲，為一頓飯餐添加分數。
場地：23686901
烘烤龍脷柳配牛油焗大蝦 $248
恰到好處的配搭，加上底層青豆蓉加檸檬皮和麵包糠，既清新又有鮮味，無論造型到味道均配合得相當得宜。
香濃蠔湯 $148
一打生蠔只可炮製出四碗湯，濃度不難想像，鮮蠔加甘筍和西芹蠔味十足更帶點清新，大廚直言這道菜很考功夫，要做到香滑不起渣絕非易事，亦是愛蠔者不能錯過的選擇。
新西蘭藍鮑魚燴意粉 $298來自新西蘭、天然帶有天藍色殼的藍鮑魚，產量稀少，肉質爽口而清新，配上淡淡藍色閃亮的外殼，賣相美麗得分分鐘令人不捨得吃掉，色香味俱全。
法國生蠔拼盤 $428
很多人都知，九月是食法國蠔的好日子，有指著名月份有R字母的都是法國蠔最靚的季節，亦即說從九月到翌年的四月都是好時機。（由上至下Pinky、Black Pearl、White Pearl、Gillardeau、Fleurdes、Ecalle D'Argent）