亞姐李妮身兼博愛醫院總理一職，但仍樂於開拓自己的事業，她花了數月時間籌備的有機護膚品店VC Organic正式開張，她笑說：「心情好似懷胎十月生咗個BB咁，雖然未做過媽媽，但完全可以感受到嗰種開心。」她表示並非為了賺錢，只是想將好的產品帶來香港，更會抽空落舖與顧客分享有機生活之道。
適逢李妮生日，一班亞姐好友筱靖、張家瑩、何美美及施綺蓮等花心思製作一張獨特的超大生日卡，祝壽星女三年抱兩，逗得她非常開心：「完全感受到大家對我嘅友誼，真係多謝晒！」
榮升老闆娘的李妮，歡迎着重健康的朋友落舖找她談天飲茶。
李妮（前排右）開新店，一眾亞姐好友結伴到賀。
