由「新八模」拆夥組成的OctoBeez成員Rika與Hazel，雖然二人均表示不愛「日系」打扮，但非常喜歡食日本菜，尤其是日式拉麵。1988年在日本創立的「火頭山拉麵」，已在當地有幾十間分店遍布全國，當中以招牌鹽味叉燒拉麵最馳名。
Hazel教路說：「之前公司同事介紹過，水準同日本一樣咁高，麵質超有口感，若然唔鍾意食得太鹹可以揀豬骨湯底，因為招牌鹽味食多兩啖，就會覺得鹹咗啲。」
Rika最欣賞這裏的溏心蛋及冷麵，她說：「溏心蛋有秘製醬，所以非常入味，最衰套餐唔送，要另外Order。而最近天氣熱，呢度仲有為夏日而設嘅海鮮冷麵，辣辣哋好開胃。」
專案組
