【本報訊】霧霾致肥有待科學論證,中國是肥胖大國卻不容置疑。去年內地官媒曾公布數據,指中國的肥胖問題全球排名第二,僅次於美國;上海復旦大學日前發表研究,指內地多肥胖兒童或與環境中含有大量動物用抗生素有關。

有指內地多肥胖兒童或與環境中含大量動物用抗生素有關。(資料圖片)

二○一三年中國抗生素使用量達十六萬二千噸,佔世界總用量一半,當中超過五萬噸被釋放進入自然環境中。研究人員採集江蘇、浙江及上海三地近五千份兒童尿液樣本,經三年多研究,發現近八成兒童的體內至少有一種抗生素,甚至曾檢測出臨床上已停用多年、但在環境及食物中經常使用的抗生素種類。

透過水源食物進入人體

研究人員進一步分析,確認動物用抗生素在環境中廣泛存在與兒童肥胖有明顯關係,推測是抗生素透過污染水源及食物進入人體後,間接促進脂肪生成。

官方公布數據則顯示,中國肥胖人口由南向北逐步增加,中國北方較多胖子,平均佔近四成,河北更以百分之四十一點九居首位。專家指,北方氣候、飲食習慣與南方有異,南方人亦因炎熱天氣而使新陳代謝較快,肥胖人口相對較低。