法國每年棄置約七百萬噸食物，有見及此，法國扶貧分子鍥而不捨推動惜食運動，終促成國會通過法案。自上周三起，法國正式實施法例，禁止大型超市扔棄或蓄意毀壞一些最佳食用日期即將屆滿的食物，並強制超市將此類食品捐贈予慈善機構及食物銀行，成為全球首個立此例的國家。關注組織希望此例可擴展至歐盟地區。駐法國記者呂靜儀報道

帕緹爾（右）稱很久以前已把快要過期的食物贈予慈善組織。（呂靜儀攝）

有需要的人士可領取收集得來的食物。（資料圖片）

德朗巴爾希（前排中）常到超市收集棄置食物，再捐贈給慈善機構。（資料圖片）

法國立例管制超市浪費食物，是全球首例。（資料圖片）

有組織到超市收集棄置食物。（資料圖片）

這項禁止超市浪費食物的法例列明，面積達四百平方米以上的超市需在今年七月前，與慈善機構及食物銀行簽署捐贈合約，承諾捐出滯銷及打算丟棄的食物，如包裝出錯或有損壞、或者已過建議食用日期但仍可安全食用的食物。而已屆滿食用日期的，則運送到農場作動物飼料等。違例者可被罰款高達約六十六萬港元，或判監兩年。

對於這項新例，巴黎郊區小型超市僱主帕緹爾接受本報記者訪問時指，很久以前已把快要過期食物贈予慈善組織，亦會小心處理食物的有效期，尤其是冷凍食品。法國公立學校教師雅默蓉太太贊成這做法，指可提倡團結互助精神。

法例成功實施，全賴一群扶貧分子發起的草根運動。此運動發起人、庫爾布瓦市政府議員德朗巴爾希（Arash Derambarsh）發起網上聯署，四個月內收集到超過二十萬個簽名及名人支持，成功游說國會議員於去年通過議案。

法年浪費710萬噸食物

據統計，法國每年有近七百一十萬噸被棄置的食物，六成七來自消費者、一成半來自餐廳食肆及一成多來自商店。而歐盟每年有近八千九百萬噸棄置食物，全球則有高達十三億噸，數量非常驚人。德朗巴爾希表示：「下一步是要求總統奧朗德向歐盟委員會主席容克施壓，將法例延伸到所有歐盟國家。」

德朗巴爾希自去年已開始新一輪網上聯署運動，希望收集一百萬個來自最少七個歐盟國家的簽名，以發起歐洲公民倡議，從而要求歐盟立法禁止超市浪費食物。運動目前收集到逾七十五萬個簽名。