虎視寰球：制裁戰酣俄處下風

國際能源價格急挫，加上美歐聯手制裁，俄國庫房收入大減，盧布大幅貶值，從美歐以外進口食品成本大增，本土供應量有限，難以一下子填補如此巨大空缺，中下階層叫苦連天，克宮無視民間苦況，堅持將數以百噸被充公的走私肉類和蔬果壓毀，自然惹來狠批。

自給自足 荊棘滿途

去年八月，俄國警方聲稱搗破一個冒牌芝士生產集團，市值二千七百萬歐元的冒牌芝士被充公，集團從西方進口生產材料，然後將之偽冒成現有外國品牌製品，於莫斯科和聖彼得堡發售。有西方媒體踢爆，克宮其實口硬心軟，莫斯科不少高級食肆仍有西方芝士供應，禁令形同虛設。去年初，法國米芝蓮星級大廚Pierre Gagnaire關閉設於莫斯科一酒店之高級餐廳Les Menus，有俄國報章揣測，引入西方食材困難是餐廳無法經營下去的原因之一。

無論如何，俄國以禁止美歐食品進口為契機，全力向自給自足目標進發，肯定荊棘滿途。以芝士為例，俄國禁止進口美歐奶類製品，奶類產品進口量下跌六成五，本土奶源供應無法大幅提升，俄國土產芝士生產量停滯不前。

俄國承諾提供三十八億美元，助本土農戶提高產量。俄國主要收入來自能源出口，油氣價格大跌，盧布匯價狂瀉，農戶手上的政府補助金被不斷上漲的飼料和肥料支出蠶食。莫斯科市郊一名養羊戶稱，政府承諾發放的一千萬盧布擴充業務補助金仍未到手，盧布貶值令飼料支出上升六成。

美國禁向俄國出口鑽探能源技術，俄國能源巨擘Gazprom的遠東勘探項目大受影響，進軍亞洲市場阻滯重重。油價急插加上美國制裁，Gazprom盈利大倒退股價持續下挫，將之當成生金蛋母雞的克宮或不得不向現實低頭。提升奶類和肉類產量屬長線投資，若克宮為扭轉能源戰線劣勢，急急擺平烏克蘭紛爭以換取美國解除能源鑽探技術轉移禁令，俄國農戶豈非又要與美歐同業直接競爭，令回報期極長的投資化為烏有？

克宮高喊提升產量，農戶態度審慎，除因為官方支援有限，也可能認為俄國於制裁戰事中處下風，克宮兩害取其輕，食品自給自足豪言隨時拋諸腦後，免得過還是不蹚這渾水為妙。