廣東省教育廳日前發布學校食品安全促進膳食營養均衡工作通知，引導學校食堂合理安排膳食，其中文件把燒烤串、火腿腸等醃製食品不列入葷菜，並將逐步不銷售有損健康的碳酸飲料及方便麵等。

張衞斌（評論員）：在食品安全形勢相對嚴峻的今天，廣東專門下發通知，加強學校食品安全，促進學校膳食營養均衡工作，其出發點值得稱讚。但通知中明確，烤串、火腿腸等醃製食品不算葷菜，這樣的規定有些奇葩。荊楚網

桂全寶（評論員）：僅僅列火腿腸不作為葷菜，並不能從根本上提高學生食堂的食品安全水平，也無助促進學生膳食營養水平。要想解決火腿腸的葷素身份，食品安全監督管理局必須主動履職盡責，從源頭上杜絕造假行為。南方日報

劉運喜（網民）：規定學校食堂燒烤串、火腿腸不算葷菜，引導食堂減少或不賣醃製食品，並不能從根本上保證學生的飲食健康與飲食營養。學校食堂不賣，學生可到校外購買。東湖論壇