【本報訊】 又到吃大閘蟹季節，不少港人均大快朵頤。惟遠在美國加州因厄爾尼諾現象導致海藻急增，並懷疑因此使當地兩款蟹的天然毒素激增，衞生部門周二警告民眾不要進食。當局周三暫時禁止捕獵有關蟹種。

首長黃道蟹（互聯網圖片）

石蟹（互聯網圖片）

涉及的兩款蟹種是美國華人一般稱為溫哥華大蟹的首長黃道蟹及石蟹。首長黃道蟹的商業捕擸期原定於十一月十五日開始，公共健康部門發現，在俄勒岡州至加州聖巴巴拉縣南部海岸的這兩款蟹，軟骨藻酸含量非常高，蟹肉及蟹膏中毒素超過加州標準，對進食的民眾構成危險。

軟骨藻酸中毒常在進食後三十分鐘至二十四小時內出現病徵，包括嘔吐、肚瀉等，嚴重者可致記憶力永久損害及死亡。